獅子唐辛子という名前の正式名所のししとうは、夏野菜の一つとして重宝されています。
ししとうは自家栽培をすることもでき、5月に植えると6月にはすでに収穫が可能という嬉しい野菜としても人気です。
今回は、ししとうの栽培に関する特徴などを調べてみました。
ししとうの栽培
早く実がなる野菜
基本的に放任していてもししとうは育ちますが、肥料のやりすぎや水不足、寒暖の極端な変化などでストレスを与えてしまうと、辛いししとうが出来てしまいます。
美味しいししとうを収穫したい場合には、手を加えることも忘れてはいけません。
開花してから15～20日で収穫することが出来ます。
越冬の芽かきも忘れずに
ピーマンの栽培をするときには、芽かきを行う事が必要だと言われていますが、ししとうは特に必要はないと言われています。
しかし、やっておくほうがより美味しいししとうに育ってくれます。
苗を植えてから30cm位に育つと出てくる脇芽が葉っぱの付け根から出てきます。
放っておくと、栄養が分散されてしまうので、脇芽はむしり取ってしまいます。
水やりと肥料も大事
水やりはこまめに行い、肥料のあげすぎにも注意します。
雨が降っている日以外は毎日お水をあげるようにします。
気温の高い昼間に水をあげると、水が沸騰して根を傷めてしまうので、水やりは朝に行うようにしましょう。
近くに唐辛子を植えると辛くなる
ししとうの栽培をするときには、近くに唐辛子を植えると、ししとうと唐辛子が受粉して辛い実が成ります。
辛いししとうが苦手な人には、近くに唐辛子を植えないようにしましょう。
まとめ
ピーマンの栽培を行う際には、芽かきをすることが必要だと言われていますが、ししとうは芽かきを行う必要は特にないようです。
しかし、芽かきを行っても損はありません。
栄養たっぷりのししとうを食べたいときには、芽かきを行うと良いかもしれませんね。
辛いししとうを食べたくないときには、唐辛子を近くに一緒に植えないようにしましょう。
check①☞野菜についた農薬をすばやく落とす！鮮度もサポートしてくる〇〇が話題！？check②☞安心で安全！オーガニック有機野菜が買える今話題の宅配野菜ランキングはこちら➹
今のあなたにおすすめの記事
