「白菜」の記事一覧

白菜の病気の中に軟腐病というものがあります。 ご存知ですか？ これはいったいどのようなものなのでしょうか？ ま・・・

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白菜の病気であるべと病とはどのようなものなのでしょうか？ また、べと病になってしまった場合の対策にはどのような・・・

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冬になると、食べる機会が多くなるのが白菜ですが、白菜の傷んでいるのかどうかの確認方法はわかりますか？ 芯などに・・・

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キャベツやオレンジ白菜、しろなと白菜の違いとは、どのようなものなのでしょうか？ どれも同じではないのかと考えて・・・

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白菜を干す理由には、どのようなものがあるのでしょうか？ またその効果や栄養についてはどうなのでしょうか？ 白菜・・・

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白菜は漬物などにするときに干しますが、どのくらいの時間干せばよいのでしょうか？ またどのような方法で干せばよい・・・

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白菜は漬物などにして食べることも多いですが、塩漬けにして食べると、乳酸発酵して乳酸菌がとれるというのをご存知で・・・

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白菜に限らずあらゆる植物に見られる、ヨトウムシと呼ばれるイモムシに似た虫を見たことがある方もいるでしょう。 一・・・

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白菜を塩もみするという方法を聞いたことがあるという人も多いでしょうが、そもそもなぜ塩もみする必要があるのでしょ・・・

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白菜を切る時には、色々な切り方がありますが、その中でもみじん切りや千切りはどのように行えばよいのでしょうか？ ・・・

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