完熟ピーマンの色・種・味について解説します 2017年1月31日 ピーマン 完熟したピーマンを見たことがありますか。 そもそも、ピーマンの完熟状態の様子ってどうなっているのでしょう。 で・・・ 続きを読む
ピーマンの種類とその特徴、またピーマンの仲間とその特徴について解説します 2017年1月30日 ピーマン 昔は、ピーマンといえば｢これでしょ！｣といわんばかりに緑一色でした。 ですが、最近はピーマンといっても色取り取・・・ 続きを読む
ピーマン1個のカロリーと炭水化物との関係について解説します 2017年1月30日 ピーマン ピーマンは、使い勝手が良く比較的日持ちもします。 また、パンやパスタ類と違い｢野菜だから大丈夫！太らない｣など・・・ 続きを読む
ピーマンの仲間である｢ピー太郎｣・｢京みどり｣・｢みおぎ｣の特徴と性質について解説します 2017年1月30日 ピーマン 食品スーパーで見かけるのは、まだ一般的な緑のピーマンですが、大型ショッピングセンターや高級野菜を扱うショップな・・・ 続きを読む
ピーマンの｢臭い消し｣について、消す方法を解説します 2017年1月29日 ピーマン 袋売りの一般的な緑ピーマンには、独特の青臭さがあります。 また、苦味も加わって｢それが良いんだよ｣という人もい・・・ 続きを読む
ピーマンを煮ると苦味は消えるのか、また、時間が経つと栄養はどうかについて解説します 2017年1月29日 ピーマン ピーマンを調理する時は炒めることが多いのではと考えますが、ピーマンを煮る料理を考える時、｢煮びたし｣が真っ先浮・・・ 続きを読む
ピーマンの種が黒い、さて、食べられるでしょうか、について解説します 2017年1月29日 ピーマン ピーマンを購入後、調理しようと切ってみたら種が黒かったという経験はありませんか。 何度か経験をしていますが、購・・・ 続きを読む
ピーマンの葉は生で食べられるか、変色した葉はどうか、解説します 2017年1月28日 ピーマン ｢ピーマンの葉を食べる｣そんな話を耳にしました。 ｢え･･･ピーマンの葉なんて、食べるものじゃないでしょ。しか・・・ 続きを読む
ピーマンにカビが生えた！食べられるか、どこまでなら食べるか、解説します 2017年1月28日 ピーマン ピーマンをしばらく保存していると、生ものですから傷んできますよね。 実の張りが失われたぐらいなら食べますか。 ・・・ 続きを読む
｢ピーマンの保存していた種にカビが生えていた｣と｢ピーマンを植えた土にカビが生えた｣について解説します。 2017年1月28日 ピーマン ｢家庭菜園を始めよう！｣と思えば、ホームセンターなどで種類豊富な種やその野菜に合った必要な土や器具などが全て揃・・・ 続きを読む
