ししとうの受粉！方法は？

日本では比較的暖かい地方で栽培されているししとうですが、寒い地方でも栽培されているようです。

寒い地方で栽培する場合にはビニールハウスを使って栽培をするそうです。

実が成るためには受粉が必要とするそうですが、そんなししとうの受粉方法について調べてみました。

ししとうの特徴

ししとうとの正式名称は獅子唐辛子といい「ししとう」と呼ばれているそうです。

果実の先端が獅子の顔に似ていることから獅子唐辛子と呼ばれるようになったといわれています。

夏の暑さに強く、たくさんの収穫ができることから家庭菜園では人気があるとされており、通常は辛くないものができますが、時々、非常に辛いものに当たることもいるそうです。

ししとうは夏が旬の野菜といわれています。

暑い地域での栽培が適しているといわれていますが、ハウス栽培などが進み通年でスーパーなどに出回っているかと思いますが、もっとも美味しい旬の時期は、太陽をいっぱい浴びた露地物の唐辛子が収穫される初夏から夏にかけてといわれています。

５月に植えると６月には収穫できる夏野菜で、そのままにしておくと赤くなってしまうようなので、青いうちに収穫してしまうのがよいようです。

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ししとうは自家受粉する植物とされているため放置しておけば実が成るそうです。

株が小さいうちから花が咲き、開花から１５日から２０日で収穫ができるとされています。

花が咲くと自然に実をつけるそうなので、そのまま夏から秋まで収穫が可能だそうです。

近くに唐辛子を植えていると、ししとうと唐辛子が受粉して辛い実がなるそうです。

辛いししとうが好きな人もいるそうですが、ししとうが辛すぎるのはちょっとビックリしてしまいますね。

ししとうの近くに唐辛子を植えないようにするとよいようです。

ししとうはそのまにしておけば、実をつけてくれるそうなので手間がかからなくて家庭菜園には嬉しい野菜ですね。

煮ても焼いても揚げ物にしてもおいしい野菜とされていますから、上手に栽培してたくさん実が成ってくれるのが楽しみですね。

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