長ネギの栽培はほかの野菜に比べて長く、約8か月かかります。(種まきから始めた場合)

栽培期間中に土寄せを複数回行わなければならないなど手間も多く、山間部など耕作深度の浅い圃場では土寄せ自体が困難などの理由から場所を選ぶ野菜と言えます。

しかし近年になって土寄せの代わりに遮光フィルムでネギを覆い軟白化を行う栽培技術が確立されました。

長ネギ 栽培 遮光シート

長ネギの栽培

長ネギの栽培には種から始めると約8か月かかります。

ネギはスーパーで売られているものを家庭でコップなどに活けても新しい芽が出てくるほど生命力にがある野菜です!

しかし生育環境に左右されやすく、比較的冷涼で、栽培土壌が酸性でないこと、水はけがよくて風通しの良い環境を好みます。

生育温度は20度が好ましく、苗の植え付けは4月ころから9月までが適しています。

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遮光シートの活用

長ネギを栽培する上で土寄せは必須作業です。

収穫までは何度も土寄せを行わなければならず管理にも労力が必要になります。

しかし遮光シートなどの光を99.9パーセント通さない特殊な不織布を用いたシートを長ネギの両サイドから挟み込む事によって軟白させます。

目安としては最後の土寄せ時期に合わせることとし、収穫前の1ヶ月とします。

土寄せと違いシートで覆うことから畝幅を狭める(耕作面積が広がる)こともできるメリットがあります。

この栽培技術は山間地域でほうれん草を栽培するにあたって、冬季に利用機会が無かった雨よけハウスで本来山間部の栽培に適さない長ネギを栽培する救世主となりました。

山間部は耕作深度が浅く土寄せがしずらい環境を遮光シートによって克服できたのです。

まとめ

遮光シートは本来土寄せを行うべき工程を省き、管理者の労力を軽減させることができるようになりました。

また、長ネギは栽培地域によって不向きなところもありましたが遮光シートのおかげでそれらを克服し栽培できるようになりました。

ネギの栽培技術も日々進化しており、色々な地域から安定供給できるところまで来ているようです。

身近に食べられているネギも生産者の努力と英知によって得られる賜物です。

美味しくネギを食べて健康な毎日を過ごしていきたいですね!

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