セロリを食べすぎると下痢になる、という話を聞いたことはありませんか？
独特な香りが好きな人は、ついつい食べすぎてしまうかもしれませんよね。
どうして食べすぎると下痢になってしまうのでしょうか？
ここではセロリを食べすぎると下痢になる原因についてご紹介します。
セロリは食べすぎると下痢になる？
セロリは食べすぎると下痢になることがあるようです。
下痢になってしまう原因はいくつかあるようなので、それぞれご紹介します。
不溶性食物繊維
セロリは１００ｇ中１．５ｇほどの食物繊維が含まれていますが、そのうちの１．２ｇは不溶性食物繊維と呼ばれるものになります。
食物繊維には２種類あり、水溶性食物繊維は適度に水分を含んで便秘を予防する効果が期待でき、便を柔らかくすることで腸の働きを正常にする効果も期待できるようです。
一方の不溶性食物繊維は腸内の水分を吸収し、便のカサを増す効果が期待でき、さらに腸を活発にして働きを良くし、便通を促す効果が期待できるようです。
腸の水分を吸収するので、水分が少ないと便秘の原因にもなります。
この不溶性食物繊維を摂りすぎると、うまく消化ができずに下痢になってしまうこともあるようです。
カリウム
セロリにはカリウムが豊富に含まれています。
カリウムは余分な塩分を体外に排出してくれる効果が期待できる栄養素ですが、体を冷やす効果もある栄養素です。
体が冷えると胃腸も冷え、胃腸の機能も低下してしまいます。
そのため消化不良を起こしやすくなり、下痢を起こしてしまうことがあるようです。
体を冷やさないように加熱してスープにしたり、みそやショウガなど体を温めるものと一緒にとるようにするといいようです。
まとめ
セロリは食べすぎると下痢になることがある野菜のようです。
主な原因は不溶性食物繊維とカリウムの２つのようです。
生のままだと下痢になり可能性が高くなるようなので、加熱してスープにするなどして食べるようにしましょう。
どんな食べ物も食べすぎは体に悪いので、適量を食べるようにしてくださいね。
check①☞野菜についた農薬をすばやく落とす！鮮度もサポートしてくる〇〇が話題！？check②☞安心で安全！オーガニック有機野菜が買える今話題の宅配野菜ランキングはこちら➹
今のあなたにおすすめの記事
