「カリウム」タグの記事一覧

寒くなるとよく見かけるレンコンですが、真っ白な野菜なのであまり栄養があるようには見えませんよね。 しかし、昔か・・・

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大和芋と山芋、長芋の違いって何でしょうか？ その違いについて調べてみました。 山芋って？ 山芋（ヤマノイモ）は・・・

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モロヘイヤに含まれるビタミンCやカリウムは、熱に弱い栄養素です。 加熱せずに生で食べることによって、その栄養を・・・

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独特な味がすることから、好き期待が別れる野菜だと思いますが、食べ方を工夫することによって、健康的においしく食べ・・・

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ししとうの種って皆さんはどうされていますか？ 食べずに捨てる人も少なくはないと言われていますが、ししとうの種は・・・

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ししとうとピーマンで見た目には同じ緑色なので、一緒に見えますよね。 ピーマンより苦味のあるししとうは大人が食べ・・・

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レタスを栽培する時は、たいていの場合、ホームセンターやネットショッピングなどから、｢レタスの育苗に適した土｣を・・・

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ラディッシュは日本では二十日大根という名前の方が有名ですよね。 名前の通り、大根の仲間なのですが、ラディッシュ・・・

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白菜を干す理由には、どのようなものがあるのでしょうか？ またその効果や栄養についてはどうなのでしょうか？ 白菜・・・

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栄養たっぷりな野菜として「緑黄色野菜」が取り上げられますよね。 これら緑黄色野菜は濃い色の野菜が多く、色の薄い・・・

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