モロヘイヤは茹で時間によって栄養がどう変わる？保存の賞味期限は？ 2020年9月14日 モロヘイヤ 下茹でするためにさっと熱湯をくぐらせる程度だったり、スープにするために長時間煮たりと、様々な調理法のあるモロヘ・・・ 続きを読む
モロヘイヤはあく抜きのために下茹でが必要！？その方法とは？ 2020年9月11日 モロヘイヤ モロヘイヤには、ほうれん草などの野菜と同様に、あくが含まれます。 あくの正体はシュウ酸や硝酸といい、結石の原因・・・ 続きを読む
ニラの大量摂取は体に悪い？どの様な影響があるの？ 2019年11月17日 ニラ ニラは独特の香りがあり、人気の野菜ですね。 様々な料理に使用されていますね。 しかし、大量に摂取することによっ・・・ 続きを読む
ニラは消化されにくい？そのまま便に出てくる？下痢になる？ 2019年11月16日 ニラ 消化されにくく、便にそのまま出てきてしまう食べ物があります。 その中の一つがニラです。 なぜニラは消化しにくい・・・ 続きを読む
キャベツは下痢の原因になる？もしくは治る？どっち？ 2019年10月26日 キャベツ キャベツには、たくさんの栄養素が含まれている様です。 だからといって食べ過ぎると、どうやら｢下痢をする｣という・・・ 続きを読む
枝豆を食べ過ぎると腹痛や吐き気がおこる！？便秘改善に効果が！？ 2019年6月7日 枝豆 食べ物であれば何でもほどほどを心がけるべきであり、食べ過ぎや飲みすぎは良くないものです。 枝豆については、腹痛・・・ 続きを読む
さつまいもは消化に悪い？消化器系に負担をかけると起こる病気は？ 2019年5月22日 さつまいも 食物繊維が豊富に含まれているさつまいもが、消化に悪いって本当なのでしょうか？ その原因などを調べてみました。 ・・・ 続きを読む
