ニラは独特の香りがあり、人気の野菜ですね。
様々な料理に使用されていますね。
しかし、大量に摂取することによって体に影響はあるのでしょうか。
ニラを大量に摂取する際の注意点や、体に与える影響などをまとめました。
ニラは消化されにくい野菜
ニラは1年を通して食べることが出来る野菜。
旬は3月～5月頃で、餃子やチヂミなど様々な料理に加えることで風味を楽しめます。
好きな方も多いニラですが、消化に悪いという話を耳にしたことがある方も多いのではないでしょうか。
ニラには、食物繊維が豊富に含まれています。
食物繊維の中でも、不溶性食物繊維という種類の食物繊維です。
これは、人間の体で消化されにくい食物繊維です。
そのため、大量に摂取をしてしまうと、そのままの形状で便となって排出されることがあります。
トウモロコシなどにも同様の不溶性食物繊維が含まれており、ニラと同様に形状を残して便に混じることがあります。
ニラを大量に食べると便秘になる？
人気のニラですが、食べすぎてしまうとお腹を壊してしまう可能性があります。
ニラには食物繊維が含まれているため、当然腸を刺激し、便の排出を促すことには効果が期待できます。
そのため、便秘気味の方には良い効果をもたらす可能性が高いとも言えます。
もともとお腹がゆるくなりやすい方は下痢になってしまいます。
しかし、不溶性食物繊維は、腸の中の水分を吸収する働きがあるため、反対に便秘になる可能性もあります。
ニラ以外の野菜も摂取をする場合、食物繊維を過剰に摂取してしまう場合があります。
野菜を中心としたメニューの場合、ニラの量は少量にして食物繊維の過剰摂取を防ぎましょう。
まとめ
大量に摂取をしなければ、便の状態が悪くなる、腸内の環境が悪くなるといったことはありません。
1日に1束ほど食べてしまえば、大量摂取となるため注意が必要です。
鍋などが美味しくなる冬の時期には、美味しいニラを食べすぎないように意識をしながら食事を楽しむようにしましょう。
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