栄養素が豊富であり、健康な体作りにも効果が期待できるウコン。
しかし、薬草、漢方などと扱われているため、副作用があるのかという点が気になりますね。
食物アレルギーなどがある方は、アレルギーを引き起こす可能性に関しても気になるところですね。
ウコンの副作用や、アレルギーの有無についてまとめました。
ウコンに副作用はあるのか？
ウコンの成分の中で、最も多く含まれるのはクルクミンです。
ウコンは、これまで食物用色素や、胃や肝臓の機能向上に効果があるとして使用されてきました。
古い歴史の中で、副作用が懸念されたという記録はない成分です。
クルクミン自体は、体に吸収されにくいことが特徴です。
過剰に摂取をしない限り、副作用の心配はないと言えます。
しかし、長期間過剰摂取をした場合には、肝臓に負担となります。
肝機能の低下や下痢といった症状が見られる場合があります。
もともと肝臓機能に障害がある場合、妊娠中の摂取は医師への相談が必要です。
ウコンにアレルギーはあるの？
ウコンには、基本的に副作用もなくアレルゲンとなる成分も含まれていないとされています。
ウコンの摂取においては、過剰に摂取をしない限り副作用もアレルギーも起こる可能性は非常に低いということになります。
ウコンは栄養素が非常に豊富であるため、他のサプリメントなどと一緒に摂取をすると過剰摂取になりかねません。
ウコンには鉄分が含まれます。鉄分は他のサプリメントにも配合されているケースが多いため、しっかりと成分のチェックを行いましょう。
まとめ
食品であるウコンは、適正量を摂取するのであればアレルギーや副作用の心配はないと言えるでしょう。
しかし、過剰摂取と持病などには注意が必要です。
ウコンの1日の摂取量は、1.5g～3gが目安であるとされています。
サプリメントはウコンが凝縮されているため、分量の目安は異なります。
過剰摂取といえど、摂取量の上限は明確にされていないため判断は難しいですね。
様々なサプリメントやドリンクを併用しないようにすることが対策方法であると言えます。
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