ウコンに含まれる成分は？それぞれの含有量とは？

ウコンには、どの様な成分で出来た植物なのでしょうか。

また、身近に存在するウコンと名前の付くドリンクには、どの様な成分が含まれているのでしょうか。

一言でウコンが含まれていると言っても、その成分を知っておくことでより効果を実感することにも繋がります。

ウコンの成分含有量に関してまとめました。

ウコンに含まれている主な成分

ウコンとは、漢方薬としても使用されていたほど、様々な成分を含んでいるのです。

まずはクルクミン。

黄土色をしたウコンの色素成分です。

紫ウコンには、ほとんど見られない成分です。

クルクミンは胆汁の分泌促すことで肝機能を強化させる効果が期待できます。

利尿作用もあり、塩分や毒素を排出することも期待できますね。

ターメロンは、魚の寄生虫であるアニサキスの成長を抑える作用が期待できるとして注目をされています。

クルクミン同様に、胆汁の分泌を促す効果も期待できます。

シネオールは、殺菌・防腐作用、胆汁の分泌を促す効果も期待できます。

クルクミンは、体内にあるコレステロールを溶かし、動脈硬化や尿路結石予防に効果が期待できる成分です。

これらの成分から、肝機能向上に効果が期待できる植物であると考えられているのです。

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ウコンのドリンクには、ウコン以外にはどの様な成分が含まれているのでしょうか。

主な原材料は、

などの栄養素を含みます。

クルクミンの含有量は30mg。

クルクミンは、体重1㎏に対して3mgまでが推奨量です。

そのため、ウコンのドリンクに含まれるクルクミンの量は、成人であれば適量であると言える量が含まれていると言えます。

カレー独特の黄色は、香辛料ターメリック（別名ウコン）によるもの。
ウコンに入ってるクルクミンという成分は、
肝臓の働きを活性化する。

— ビタミンいろ★ (@vitamin55go) 2018年2月8日

様々な成分を含むウコン。

健康の為にも、積極的に摂取したいですね。

鉄分なども含むドリンクタイプは、ウコンに加えて他の栄養成分も摂取出来る点がおすすめです。

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