秋の旬の野菜の一つに「さつまいも」は代表的です。

甘くて美味しくて、無性に食べたくなる食べ物なのではないでしょうか。

カロリーは高いですが、栄養も満点で、美肌やダイエットにも効果的かもしれませんね。

さつまいもの食べ方で多いのがふかし芋もその一つと言われています。

さつまいも ふかし 方 保存 時間

ふかし芋をふかす時間や蒸し方

さつまいもはいろいろな料理方法がありますが、ふかして食べる方法がすごく人気です。

サツマイモのふかし方やふかす時間は大体どのくらいなのでしょうか。

電子レンジを使う方法

さつまいもを時短でふかしたいときには、電子レンジを使ってふかす方法がおススメです。

時短で簡単に作ることが出来ますよ。

  1. さつまいもを良く洗って、キッチンペーパーで水分をふき取り、ラップに包んで電子レンジに入れます。
  2. 蒸し時間は200gで500w7分、200w10分程度です。弱い熱でじっくりと蒸すと、より甘味が出ると言われています。
  3. さつまいもを放置します。電子レンジから取り出し、5分ほど放置をするのですが、この時間の間にさつまいもがしっとりとしてくると言われています。

スポンサードリンク

ふかしたさつまいもを保存する方法

ふかした後のさつまいもを保存するときには冷蔵庫、または冷凍庫で保存します。

ラップに包むかタッパーに入れて保存し、冷凍庫の場合はラップに包んで保存します。

冷蔵庫で保存した場合には、賞味期限は3日程度と言われており、冷凍庫の場合は1ヶ月保存することが出来ると言われています。

保存するときには、冷蔵冷凍問わず、空気を抜いて保存するようにしましょう。

まとめ

ふかし芋を作る時には、蒸し器を使うとより美味しく作ることが出来ますが、家庭に蒸し器がない人でも、電子レンジを使って蒸すことが出来るのでおススメです。

冷蔵・冷凍する時には空気をしっかりと抜いてから保存するようにしましょう。

電子レンジで作る時には、低温でじっくりと作るのがポイントですよ。

手軽に本格的なふかし芋を楽しむことが出来ますよ。

check①☞野菜についた農薬をすばやく落とす！鮮度もサポートしてくる〇〇が話題！？
check②☞安心で安全！オーガニック有機野菜が買える今話題の宅配野菜ランキングはこちら➹
スポンサードリンク

今のあなたにおすすめの記事

あわせて読みたい記事

スポンサードリンク