皆様ご存じのとおりナスは野菜の一種です。
日常的に食べられている方も多いと思います。
ナスの原産地はインドで、日本では奈良時代から栽培されていました。
昔は貴重な野菜であったと言われています。
江戸時代頃から広く栽培されるようになり、それ以降庶民的な野菜になったようです。
世界の各地で独自の品種が育てられていますが、今回は、そのナスの栽培について見ていきたいと思います。
特にナスの根はどれくらいの深さになるか、根の張り方はどのようになるのかといったことを見ていきます。
ナスの栽培の特徴
ナスの原産地はインドで、高温多湿を好みます。
そのため、日本だと夏に育てやすい野菜です。
暖かい環境で苗作りをします。
定植後には肥料を切らさないようにするが重要です。
そうすれば、長期間で多くのナスを収穫することができます。
更新剪定することで株が若返ります。
これにより秋ナスの収穫をすることもできるようになります。
播種（種まき）から収穫までにかかる日数は、おおむね約120日と言われています。
ただ、これも品種・作型によって異なる面もありますので、一概には言えません。
ナスの根の張り方と深さ
ナスは野菜の中でも根が深く張る野菜と言われています。
また、その根は2種類の根があります。
水を吸収する吸水根と肥料を吸収する吸肥根です。
吸水根は深い部分に、吸肥根は浅い部分に伸長します。
根ができる限り深く張るように深さ50cmほど掘り下げて、根が地中深くまで伸びるようにしましょう。
それから、堆肥と元肥を入れて耕しておきます。
その上に土を戻し、30cmほどの高畝にすると根が張りやすくなると言われています。
高畝にすると、吸水根が伸長しやすくなります。
土中深くまで水を探すためです。
また、肥料分が均一になるよう注意しましょう。
そうすると、吸肥根が畝全体に張り巡らされて、樹勢が強くなります。
まとめ
ナスは根が地中深く張る野菜です。
そのため、根が深く張りやすくなるよう栽培をするのが良いでしょう。
そうすれば、よりおいしいナスが育てやすくなると思います。
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