漬物をはじめ、サラダなど様々な料理に使われるだけでなく、生の状態でも食べることが多いきゅうりですが、きゅうりは野菜なのか果物なのかどっちかわからない方も多いと思います。
今回はきゅうりは野菜に分類されるのか、果物に分類されるのかについて紹介します。
きゅうりは野菜
1年間を通して購入しやすく、日本人にとっても昔からなじみがあり、現在の日本人にとってなくてはならない存在にひとしいほど身近なものとして知られているきゅうりですが、とくに夏の時期に食べることが多く、サラダをはじめさまざまな料理に利用されることが多いのですが、きゅうりは野菜に分類されるのでしょうか。
それとも果物に分類されるのでしょうか。
きゅうりの分類は？
3千年以上の歴史があり、インドが原産のきゅうりですが、日本では17世紀ごろから本格的な生産が始まったと言われています。
きゅうりが野菜に分類されるのか、果物に分類されるのかについて紹介します。
結論としましては、きゅうりは野菜に分類されると言われています。
野菜と果物の分類の仕方には様々な説がありこれといった決まりはないようなのですが、おおまかに茎やつるなどの草本性植物を「野菜」、樹木になるものを「果物」という分け方をしていると言われています。
ですがこれは曖昧であり、スイカなどは野菜として知られていますが、売っている場所によっては果物と分類されている場合もあると言われています。
ですがきゅうりに関しては、野菜の方に分類されると言われていますので野菜という認識でいいのではないでしょうか。
まとめ
以上、きゅうりは野菜に分類されるのか、果物に分類されるのかについて紹介しました。
きゅうりと言えば夏が旬と言われていますが、現在では1年間を通してスーパーなどで売られていて購入することが出来、値段も比較的安定していると言われています。
きゅうりが野菜に分類れているということがわかっていただけたのではないでしょうか。
価格も安定していると言われ比較手に入りやすく消費者にとっても安心して利用することが出来るきゅうりにはお祭りがあるほどなくてはならない存在なのですね。
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