生で食べても、炒めて食べても、煮込んで食べても、おいしい野菜で、食卓に並ぶ機会も多い野菜でしょう。
調理するときに、切ると目が痛くなってしまう、というようなデメリットもなくはありませんが、それを引き起こす硫化アリルにも、血液をサラサラにしてくれる効果が期待できるなど、体にもいい野菜です。
そんな情報もあるので、より多く食べたい玉ねぎですが、そんな玉ねぎの気になるカロリーはどれくらいなのでしょうか。
おいしい野菜であっても、カロリーがもし高ければ、食べ過ぎてしまうと結局体に悪影響を及ぼしてしまう、というようなことは往々にしてあります（もちろん、どんなものでも食べ過ぎ、とり過ぎはよくないのですが）。
気になる玉ねぎのカロリーはいくらなのか、そして、炒め物などにした時にはどの程度のカロリーになるのか、というようなことを見ていきたいと思います。
玉ねぎのカロリーについて
玉ねぎのカロリーは100gあたり、生の場合だと40kcalほどだとされています。
水にさらした場合には25kcal程度、ゆでた場合には30kcal程度、であるので、調理した際にはそのカロリーが減るというようなこともあります。
大体、市販されている一般的な玉ねぎは一玉で300g程度になるので、一玉で目安として120kcalほどであると考えるとよいのではないでしょうか。
そのカロリーが低いのか高いのか、ということがいまいちイメージがつきづらいと思うので、ほかの野菜の100gあたりのカロリーと比較すると、枝豆は135kcal、トウモロコシは100kcal、キャベツや大根が20kcal程度であるので、野菜の中ではカロリーが低い方の部類に分類されることが分かるのではないでしょうか。
炒め物にした場合には？
玉ねぎを炒め物にした場合、サラダ油を使って、塩コショウで味付けしながら炒めたと仮定すると、一玉を使うと160kcalほどになります。
ほかの鶏肉や豚ひき肉などを使って炒め物をした場合には200~250kcalほどになります。
なので、必要以上にカロリーを気にせずに食べることが出来るのではないでしょうか。
まとめ
炒め物にしても比較的に低カロリーで食べることが出来る玉ねぎ。
いろいろな食べ方でおいしく食べたいですね。
check①☞野菜についた農薬をすばやく落とす！鮮度もサポートしてくる〇〇が話題！？check②☞安心で安全！オーガニック有機野菜が買える今話題の宅配野菜ランキングはこちら➹
今のあなたにおすすめの記事
