玉ねぎの気になる情報！炒め物にした時のカロリーなどもご紹介！ 2020年8月19日 玉ねぎ 生で食べても、炒めて食べても、煮込んで食べても、おいしい野菜で、食卓に並ぶ機会も多い野菜でしょう。 調理すると・・・ 続きを読む
梅の実でペースト状の調味料が作れる！？その作り方は？ 2020年6月20日 梅 梅の加工品と言ったら、ほとんどの人は梅干しや梅酒などが真っ先に思い浮かぶでしょう。 が、実は、梅の実を使った調・・・ 続きを読む
ブロッコリーの消費量！都道府県別でご紹介！ 2020年4月22日 ブロッコリー 以前はサラダもグラタンにもカリフラワーが使われていましたが、今や一般家庭でも、ブロッコリーに変わりました。 ブ・・・ 続きを読む
白菜の栽培時や収穫が遅れた際に咲く花！その名前は？ 2020年1月26日 白菜 普段からスーパーでよく見る白菜は、鍋や漬物など料理に使う野菜として定番ですよね。 そんな白菜ですが、白菜の花を・・・ 続きを読む
ベビーリーフの栄養成分！比較してみよう！ 2019年12月31日 ベビーリーフ ベビーリーフは、若い葉っぱ類を集めた野菜です。 特に女性を中心に人気のある野菜と言われており、彩を良くしてくれ・・・ 続きを読む
大根が水に浮く？やってはいけない保存方法は？ 2019年11月24日 大根 大根は手に入りやすい野菜の一つです。 夏休みの自由研究で、野菜を浮かべて水に浮かべて統計をとったことはありませ・・・ 続きを読む
根っこを捨てないで！ニラは再生栽培ができる！？植える時期ってあるの？ 2019年11月19日 ニラ ニラを料理に使う時、みなさん根っこはどうしていますか？ 捨ててしまう方が多いのではないでしょうか。 しかしみな・・・ 続きを読む
水分が多いキャベツを炒める！コツとは？ 2019年10月18日 キャベツ キャベツは90％以上が水分だと言われています。 そのため、炒める時などにもコツがあります。 キャベツを炒める時・・・ 続きを読む
