たけのこの皮は肥料になるって聞いたことがありますが、そのまま捨てるのはもったいないとも言われています。
たけのこの皮は、そのまま捨てなくても活用方法があると言われているんですよ。
今回はたけのこの利用法や剥き方などについてまとめてみました。
たけのこの皮はどのように利用できるの？
たけのこの皮には、殺菌力があり、昔はおにぎりやちまきなどを巻くときなどにも利用されていました。
通気性もあり、食品が乾燥したり蒸れたりする心配も少なく、お弁当に持ち歩くのにすごくおすすめでした。
たけのこの皮は表面がツルツルなので、食品がくっついてしまうこともなく、重宝されてきました。
使う前には、しっかりと乾燥させ、食品を包む前に蒸して柔らかくすると使いやすく、消毒にもなります。
お弁当と言えばお弁当箱が主流ではありますが、運動会や遠足、ハイキングなどで外でおむすびを食べる際に、竹の皮で包まれているとテンションが上がりますよね。
たけのこの香りに包まれて食べるおむすびをぜひ堪能して見てはいかがでしょうか。
たけのこの皮の剥き方
たけのこの皮を剥くのは大変だと思う人も少なくはないと思います。
たけのこの立派な風貌に皮を剥くことを面倒に思う人も少なくはないのではないでしょうか。
しかし、たけのこの皮は、コツを押さえれば簡単に剥くことが出来るんですよ。
- たけのこの縦に切り目を入れます。
- 切り目を入れたところからザクッと白い部分まで剥きます。
- 先を切り落とします。
- 下のイボイボをとります。そのままの状態で40～50分茹でると完成です。
これだけだと、たけのこの皮のむき方は意外に簡単かもしれません。
ちょっと大きなたけのこも、縦にザクッと切ってしまえば、後は皮を剥くだけなので簡単に剥くことが出来ますよ。
たけのこの皮を剥くことに抵抗を感じていた人にも、ぜひ試していただきたいです。
まとめ
たけのこの皮は、肥料としても使うことが出来ると言われているほどに重宝するようです。
それ以外にも、おにぎりやちまきを包んだりするときにもおススメですね。
check①☞野菜についた農薬をすばやく落とす！鮮度もサポートしてくる〇〇が話題！？check②☞安心で安全！オーガニック有機野菜が買える今話題の宅配野菜ランキングはこちら➹
今のあなたにおすすめの記事
