レタスを家庭菜園などで栽培する時に園芸店などで種や苗を購入しますが、どのような苗を選んだら良いのだろうと思ったことありませんか？
結球レタスの良い苗の選び方や美味しい選び方についてみていきましょう。
結球レタスの良い苗の選び方は？
- 本葉が4枚～5枚あり葉の艶が良くて葉の先がしおれていない元気なものを選ぶようにしましょう。
- 虫の幼虫や卵が付着していないか、葉の裏なども丹念にチェックするようにしましょう。
- 虫に食べられている跡があるものは避けるようにしましょう。
- 葉が縮れや斑点が出ていないか、茎の先が止まっていないかみるようにしましょう。
- 下葉までついているか、下の葉が黄色くなったり枯れていないかみるようにしましょう。
- 徒長しないで、茎が太くて葉と葉の間が詰まってがっちりしているかチェックしましょう。
- 株がぐらついていないか、ポットの土が固まっていないかチェックしましょう。
などのポイントを確認して苗を選ぶと良いと思います。
美味しいレタスの選び方
レタスは軽いものが良いらしいです。
理由は、レタスは葉がしなびてくると重みが増すそうです。
また、重いものは葉が硬くなり苦味が出ている場合もあります。
茎の切り口が痛んでいないものを選びましょう。
茎が痛んで茶色に変色しているものはあまり新鮮ではないです。
茎が白くてみずみずしいものを選びましょう。
濃い緑色のレタスは成長し過ぎのため硬くてあまり美味しくないです。
色は明るい色のレタスを選ぶようにしましょう。
葉っぱが詰まっていなくてふわっとしたレタスを選ぶようにしましょう。
レタスの種類
- 玉レタス
生や炒め物や煮物などさまざまな使い方が出来ます。
- サラダ菜
サンドイッチなどに向いています。
- サニーレタス
サラダや巻物に最適です。
- フリルレタス
くせが無くて食感がシャキシャキしています。
- サンチュ
肉や野菜を巻いて食べます。
- ロメインレタス
シーザーサラダによく使用されます。
レタス栽培におすすめな結球レタスの品種は？
- 春採りレタス：グレイトレイクス・サリナスなど
- 夏採りレタス：サリナス・フルトンなど
- 秋採りレタス：サリナス・フルトンなど
- 冬採りレタス：グレイトレイクス・サリナスなど
がおすすめ結球レタスになります。
まとめ
良いレタスの苗を選ぶには色々なポイントをチェックするのが重要ですね。
良いレタスの苗を選んで美味しいレタスを育て収穫を楽しみたいですよね。
check①☞野菜についた農薬をすばやく落とす！鮮度もサポートしてくる〇〇が話題！？check②☞安心で安全！オーガニック有機野菜が買える今話題の宅配野菜ランキングはこちら➹
今のあなたにおすすめの記事
