ズッキーニの皮は、むかなくても食べることができます。
しかし、ズッキーニの皮のおしゃれな切り方があるということ、ご存知でしたか？
ズッキーニの切り方をひと工夫するだけで、インスタ映えする、おしゃれなパーティー料理が作れてしまうのです。
そんなおしゃれなズッキーニの切り方や、パーティー料理のアイデアについて、調べてまとめてみました。
ピーラーでストライプ模様に
ズッキーニの皮を、ピーラーを使ってストライプ、すなわちしましま模様にする方法があります。
まず、両端を切り落として、ナスでストライプ模様を作るのと同じ要領で縦じまを作ります。
皮の下ごしらえはこれだけ。
簡単ですね！
パーティー料理
肉詰めを作ろう
ストライプ模様のズッキーニを１ｃｍくらいの輪切りにして、肉だねを作り、ズッキーニの肉詰めにしたら、一口サイズのパーティー料理ができますね。
わたの部分は、小さいスプーンかナイフを使って取り除き、細かく切って肉だねに混ぜて、ズッキーニへ詰めましょう。
オーブンやフライパンでこんがり焼いたらできあがりです。
スライスしてみる
ズッキーニを縦半分に切った後、ピーラーを使って断面を薄くスライスしてみましょう。
くるくると何かをまくのに使えそうなズッキーニの切り方です。
サラダを作ろう
ハムや卵焼き、酢飯などをくるくるとズッキーニで巻くことで、一口サイズのサラダや巻き寿司を作ることができます。
ちょっとつまむのに良い、手ごろでおしゃれなパーティー料理になります。
まとめ
ズッキーニの皮をストライプ模様にすることで、インスタ映えする肉詰め料理が作れます。
また、ピーラーで薄く、細長くスライスすることで、一口サイズのサラダや巻き寿司を作ることもできてしまうのです。
夏の女子会に、いつも一品だけ持ち寄るのだけど、メニューがマンネリしてしまったわ、なんていうときに、いかがでしょうか？
以上、ズッキーニのおしゃれなズッキーニの切り方について、まとめてみました。
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