玉ねぎは水でさらすと栄養が抜けてしまうって本当！？お湯の場合は？時間は？ 2020年7月24日 玉ねぎ 玉ねぎは生のまま食べると辛いです。 そのため水にさらして辛みを取ってから食べるという人は多いのでは！？ しかし・・・ 続きを読む
乾燥させた生姜のカビを防ぐ冷蔵庫での保存方法は？日持ちは？ 2019年7月25日 生姜 せっかく作った乾燥生姜をカビて駄目にしてしまったら嫌ですよね。 そこで、乾燥させた生姜のカビを防ぎ冷蔵庫で保存・・・ 続きを読む
生姜の辛みを抑える方法は？辛みを消す切り方ってあるの？ 2019年7月13日 生姜 生姜には辛み成分があり、辛いと感じるのが特徴的ですが、切り方によって辛みを抑えたりすることも可能だと言われてい・・・ 続きを読む
ゴーヤを生で調理すると美味しく食べれるの？ 2019年2月13日 ゴーヤ 夏になると良く出回っているゴーヤは、ゴーヤチャンプルーなど加熱して食べる料理が定番です。 生で調理するには、ど・・・ 続きを読む
かぼちゃの切り方の名前！スライス方法について！ 2018年9月7日 かぼちゃ かぼちゃは、とても美味しいので好きな人も多いですが、その分かぼちゃの弱点とも言えるのが、皮がかたいということで・・・ 続きを読む
ズッキーニの皮！どうやって切る？おしゃれな切り方があるって本当？ 2018年2月5日 ズッキーニ ズッキーニの皮は、むかなくても食べることができます。 しかし、ズッキーニの皮のおしゃれな切り方があるということ・・・ 続きを読む
にんじんをピーラーで！上手にスライスできる切り方とは？ 2017年12月18日 にんじん 野菜の皮むきで真っ先に思いつく道具といえばピーラーですよね。 包丁よりも比較的安全で、スピーディーに皮をむくこ・・・ 続きを読む
