わさびは醤油に溶かす？それとものせる？マナーとして正しいのは？

お寿司やお肉を食べる際などわさびとなじみの深い日本人ですが、わさびを食べる際、わさびを醤油に溶かしてから食べるのがいいのか、それとも食べ物に適量のせて食べる方がいいのかとわさびのマナーに関して迷ってしまうという方も多いのではないでしょうか。

今回はそんなわさびを食べる際に溶かした方がいいのか、それとものせて食べた方がいいのかのマナーについて紹介します。

わさびのマナーとは？

苦手な方もいる一方日本人にとってはなじみ深く、食べる機会も多いわさびですが、わさびを食べる際のマナーとして、わさびを直接醤油などに溶かしてから食べた方がいいのか、それとも食べ物にのせてから食べた方がいいのか、どちらがマナーとして正しいのでしょうか。

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まず結論としては、わさびを食べ物にのせて食べるが正しいと言われています。

理由としては、のせて食べることによって、刺身の種類にあったわさびの量を調節することが出来ると言われていて、また、醤油皿を汚すこともないので綺麗な状態を保つことが出来ると言われています。

そして、わさび本来の風味が醤油によって消えず、より美味しく食べられるというのが和食のマナーとして言われています。

ですが、わさびを溶かして食べたいという方も勿論いると思います。

ある調査ではマナーに反して溶かして食べる派が多い地域も存在すると言われています。

ですので、基本的に自分の好きな食べ方でいいのですが、マナーとしてある以上外食や会食など他人の目を気にしなくてはならない場所などではきちんとしたマナーで食べることが周りの気分も害することなく食べられるのではないでしょうか。

以上、わさびを食べる際に溶かした方がいいのか、それとものせて食べた方がいいのかのマナーについて紹介しました。

マナーとして正しいのはのせて食べるというのが正しいと言われていますので、マナーとして覚えておく必要はあると思います。

ですが、一人で食べる際や家族など自分と比較的近しい関係にある人同士の食事などでは溶かして食べても問題はないとは思います。

やはりきちんとした場所で食べる際や、会食などではのせて食べるということを守って食べた方が、お互いに気持よく食事や会話を進めることが出来るのではないでしょうか。

大事な席でわさびの食べ方一つで大問題になってしまってはそれこそもったいないですからね。

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