わさびで肉を食べると辛くないのは？わさびで肉が柔らかくなるのか？ 2020年7月10日 わさび わさびを使用した料理や食べ物を考えると、刺身や寿司、そばをあげる人がほとんどでしょう。 これらの食べ物に付いて・・・ 続きを読む
わさびは加熱すると辛くない？！わさびの辛味が苦手な人向けの食べ方とは？ 2020年6月29日 わさび 子どもの時、わさびは大人の食べ物だと思っていました。 わさびの特徴は、爽やかな香りと強烈な辛味です。 この辛味・・・ 続きを読む
わさびは醤油に溶かす？それとものせる？マナーとして正しいのは？ 2020年6月24日 わさび お寿司やお肉を食べる際などわさびとなじみの深い日本人ですが、わさびを食べる際、わさびを醤油に溶かしてから食べる・・・ 続きを読む
ミョウガに花が咲いたら食べられるの？ミョウガの収穫時期っていつ？ 2020年4月1日 みょうが ミョウガは白い花を咲かせます。 ミョウガは白い花が咲いても食べることができるのでしょうか？ またミョウガの収穫・・・ 続きを読む
万能ねぎと九条ネギは似てるけど実際どうなの？長ネギとの違いは？ 2020年2月17日 長ネギ 結論からいうと万能ねぎと九条ネギに大きな違いはありません。 同じ青ネギの仲間で成分的にも違いはなく単に青ネギの・・・ 続きを読む
長ネギを冷凍すると賞味期限が延びる？保存時の切り方や解凍方法について！ 2020年2月16日 長ネギ 長ネギの冷凍保存は常温（野菜室）や冷蔵での保存に比べて、含まれる栄養素を損なう事なく長期保存することができるよ・・・ 続きを読む
ニラの切り方は調理法によって変わる？鍋・餃子・チヂミ用の切り方とは？ 2019年11月15日 ニラ 様々な料理に活用されているニラ。 ニラが主役とも言えるような料理も多く存在していますね。 中でもニラが欠かせな・・・ 続きを読む
花ニラの収穫時期について！毒はない？食べられる？ 2019年11月3日 ニラ ニラには花が咲くって知っていましたか？ 花ニラは食べることが出来るのでしょうか？ また、花ニラには毒がないかな・・・ 続きを読む
ハナニラと黄ニラはどちらもねぎ科？ニラとの違いは！？ 2019年10月28日 ニラ 今回はハナニラと黄ニラについてみていきます。 どちらもニラという名前がついていますが、ニラと同じくニラ科で食べ・・・ 続きを読む
