長ネギの切り方！斜め切り・小口切り・千切りなどの方法は？ 2020年2月11日 長ネギ 日本では奈良時代から栽培されてきたとされる歴史の古い長ネギですが、様々な切り方があり、用途によって分けられてい・・・ 続きを読む
ニラをベランダで栽培！？育てることは可能？ 2019年10月30日 ニラ 皆さんはスタミナ野菜『ニラ』を食べていますか？ 独特の風味や食べた後の口臭が気になりますが、ニラは栄養価がとて・・・ 続きを読む
ハナニラと黄ニラはどちらもねぎ科？ニラとの違いは！？ 2019年10月28日 ニラ 今回はハナニラと黄ニラについてみていきます。 どちらもニラという名前がついていますが、ニラと同じくニラ科で食べ・・・ 続きを読む
ベトナム人のパクチーの食べ方は？ベトナムでの様々な香草の食べ方は？ 2019年9月25日 パクチー 日本では流行ってきてはいるものの、未だにクセが強い食材で知られているパクチーですが、多くの人はパクチーと言えば・・・ 続きを読む
パクチーと三つ葉が似てる！違いを徹底調査！ 2019年9月23日 パクチー パクチーと言えばタイ料理をはじめとし、東南アジア系での料理中心に使われている香草と言われていますが、近年では日・・・ 続きを読む
春菊は体を温める食べ物？冷え性対策に期待できる？ 2019年7月2日 春菊 冬の時期、冷え性の人にはとても辛い季節ですよね。 手袋をしたり、靴下を２枚履いたりと、冷え性対策を行い人も多い・・・ 続きを読む
