とうもろこしの調理！方法は？

夏が旬のとうもろこしですが、一粒一粒に甘みが詰まった実はすごくみずみずしい味わいに感じます。

一粒一粒食べるのもいいですが、丸かじりしていっぺんに食べるのもすごく魅力的。

茹でたり蒸したり焼いたりと、いろいろな食べ方を楽しむことが出来るのもとうもろこしの魅力です。

とうもろこしをもっとおいしく食べるための調理の方法にはどのような方法があるのでしょうか。

とうもろこしをおいしく食べるための調理の方法

とうもろこしをおいしく食べるためには、茹でる、電子レンジを使うなど、火を通して鮮やかな色になったとうもろこしは、料理の色どりとしても使うことが出来る便利な食べ物です。

そんなとうもろこしの調理法についてまとめてみました。

茹でる方法

水から入れて時間をかけて茹で、沸騰したお湯に入れて茹でる方法があり、5～6分茹でることによって、もちもち感が出て美味しいとうもろこしを食べることが出来ます。

モチモチしたとうもろこしを堪能したいときには、茹でる方法がおススメです。

蒸す方法

水分量に気を付けることによって、ツヤツヤなとうもろこしを楽しむことが出来ます。

とうもろこしを蒸す際の水分量が多すぎると、水っぽくべちゃっとなってしまうので気を付けましょう。

せいろで蒸すのもおススメですよ。

電子レンジで行う方法

とうもろこしは鮮度が落ちやすいので、購入後にはすぐに火を通すことがおススメだと言われています。

ラップに包んでそのまま5～6分蒸すだけであっという間に茹でたとうもろこしのような美味しいとうもろこしが出来上がりますよ。

スポンサードリンク

とうもろこしのしわしわを防止しよう

ぷりぷりとした食感がおススメなとうもろこしは、すごく美味しいもの。

茹でた時にしわしわになるのは避けたいですよね。

とうもろこしを茹でた時に冷水で冷ますと、しわしわのトウモロコシになってしまいます。

電子レンジで加熱した後、ラップしたまま自然に乾かすことで、ぷりぷりのとうもろこしに仕上がりますよ。

まとめ

とうもろこしの調理法によって甘みが変わるというわけではありませんが、どの調理方法も、正しく行う事で、より甘くてぷりぷりとしたとうもろこしを食べることが出来ます。

check①☞野菜についた農薬をすばやく落とす！鮮度もサポートしてくる〇〇が話題！？
check②☞安心で安全！オーガニック有機野菜が買える今話題の宅配野菜ランキングはこちら➹ スポンサードリンク

今のあなたにおすすめの記事

スポンサードリンク