オクラは他の野菜よりも比較的育てやすい野菜だと言われています。
アフリカ地方原産の野菜とされ、暑い気候にはとても強く、逆に寒い気候にはとても弱いため、熱帯地方では１年を通して栽培されているようですが、日本の冬など寒い地域や季節では育てることはできないとされています。
それでも栽培時期を選べばとても栽培しやすい野菜と言えるでしょう。
初心者の方が躓きやすい、種まきの方法について調べてみました。
オクラは寒さにとても弱い？
オクラはとても寒さに弱い野菜とされています。
気温が１０度を下回ってしまうと育成障害などが発生する恐れがあるようです。
場合によっては枯れてしまうこともあると言われています。
寒さに弱い性質は種まきから発芽にかけても同じとされ、夜間冷え込みが激しいときなどは発芽が遅くなってしまうことが多々あるようです。
オクラの種まきは、土にそのままバラまく方法もあるようですが、夜の寒さから守るために、１センチ程度の深さに埋めてあげることをお勧めします。
初夏でも夜が冷え込む土地などでは、２～３センチ程度まで深く埋めてあげると良いでしょう。
お勧めの栽培時期はいつごろ？
種まきは５月～６月頭、冷涼地では６月中ごろにかけてがお勧めの時期とされています。
初心者の方は６月の暖かくなってきた時期に植えると良いでしょう。
収穫時期は種まきから大体２か月程度とされています。
気温が高いほど成長が早く、高く育つため、状況に応じて２メートル程度の支柱が必要になることがあります。
その他栽培時に気を付けることは？
夏でも日照時間が短いと生育速度が遅いことがあります。
その場合、追肥などをしっかりおこない対応を行うと良いでしょう。
収穫はオクラの実が５～８センチ程度になったら行いましょう。
１０センチ以上になると固くなってしまい食べられません。
成長がはやく、すぐに１０センチになってしまうため、収穫時期はなるべく朝夕毎日チェックするように気を付ける必要があるようです。
まとめ
栽培初心者向けの野菜で、比較的簡単に栽培から収穫を迎えることができるでしょう。
栽培時期と種まきの注意点だけはしっかり覚えて、美味しいオクラを栽培しましょう！
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