冬場鍋料理などに利用されることが多く人気の高い野菜である白菜ですが、白菜には栄養が多く含まれているとも言われていますが、白菜を英語で発音すると何というのかと疑問を抱く方もいると思います。
今回は白菜の英語での発音や意味について紹介します。
白菜とは？英語では？
日本人の中で好きな人も多く、冬場は特に活躍する白菜ですが、白菜は英語で何というのでしょうか。
白菜とは？
英語での発音などを紹介する前に白菜について簡単に紹介します。
白菜とはアブラナ科アブラナ属に属する植物で、カブ、キャベツ、カラシナなどと同じ仲間です。
白菜は中国原産で、古代中国の華北という場所で栽培されていたカブの仲間が南下し、華中で栽培されていた、チンゲン菜の類と交雑して不結球白菜が生じたと言われています。
これが、冬の時期に、貯蔵野菜を必要とする華北で結球性を高め、清の時代に結球白菜になったそうです。
日本へは、明治時代のころに政府が導入し好評を得て、日清・日露戦争時に、現地で白菜食に慣れた兵隊さんが帰国して、その普及が促進されていき、昭和初期には全国に定着したと言われています。
白菜に含まれる栄養は？
白菜は野菜の中でもトップ10の中に位置するほど低カロリーと言われています。
白菜に含まれる糖質も非常に低いと言われていて、ダイエット中の方や糖質制限中の方にもオススメの野菜と言えます。
そんな白菜はそのほとんどが水分です。
水分の次に多いと言われているのが、カリウムと言われています。
そしてこの白菜に含まれている言われている水分とカリウムの効用により、利尿作用や高血圧防止に効用が期待できると言われています。
また、アブラナ科の野菜にはがん予防作用にも効果が期待できると言われています。
他に含まれている栄養や効能についてですが、白菜には、カルシウムやビタミンKも含まれていると言われていて、この栄養成分の効用は骨粗しょう症予防に効果があると言われていたり、他にも、ビタミンCも含まれていると言われているので、風邪予防、ストレス解消や疲労回復にも効果が期待できると言われています。
さらに、食物繊維も含まれていると言われているので、便秘予防にも効果が期待されます。
以上のことから、白菜には、水分が多く含まれているほか、カリウムをはじめ、カルシウムやビタミンK、ビタミンC、食物繊維などの栄養素が含まれているとも言われているので、様々な効果が期待できる健康に野菜です。
英語で何という？
そして英語での発音についてですが、Chinese cabbage.（チャイニーズキャベッジ）と発音されると言われています。
発音する際のポイントはキャベツと発音するのではなく、キャベッジと発音するのが最大のポイントです。
白菜は中国原産の野菜と言われているので、チャイニーズと前につけるのでしょう。
白菜は英語でなんていうのでしょう？チャイニーズキャベッジです
— 30 Bucks (@mGrEvoLusoN) 2011年11月16日
まとめ
以上、白菜の英語の発音について紹介しました。
中国原産のキャベツに似た野菜であることからチャイニーズキャベッジと言われているそうです。
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