さつまいもはおかずの一品だけではなく、おやつにも美味しく食べることが出来る食材です。
そんなさつまいもには炭水化物や糖質が多く含まれているので、食べすぎには注意しなければいけないとも言われています。
今回はさつまいもに含まれるたんぱく質や糖質の含有量について調べてみました。
さつまいもに含まれる炭水化物や糖質の含有量はどれくらい？
さつまいもには多くの炭水化物が含まれていると言われており、その量は、100g当たり31.5g含まれているようです。
糖質は100gあたり29.2g含まれています。
さつまいもには多くの炭水化物が含まれると言われていても、小麦や米などの穀物類に比べると、多い数字ではありません。
ちなみに穀物類は小麦が100gあたり72.2g、お米が100gあたり37.1gの炭水化物が含まれています。
さつまいもはダイエットにはおすすめ？
ほどほどが大事ではありますが、さつまいもは太る食品ではありません。
さつまいものカロリーは、100gあたり約130カロリーと言われています。
炭水化物が多く含まれていますが、カロリーはそこまで高くはないので、太る食品というわけではないようですね。
栄養素もしっかりと含まれているので、うまく食べ合わせることで、ダイエットにもなり、おススメです。
ご飯の代わりにさつまいもを食べるのもおススメです。
ダイエットをする際には、食事制限が必要だと思われがちですが、食事の量を抑えるのではなく、バランスよく食べることが重要なのです。
さつまいもには食物繊維も多く含まれていると言われており、体の中のいらない老廃物を排出してくれるようなので、デトックス効果やダイエット効果も期待できるかもしれませんね。
まとめ
さつまいもに含まれる炭水化物や糖質の量は多いと言われていますが、小麦や米に比べると少ないので、主食の代わりにさつまいもを食べることによって、ダイエット効果を期待することが出来るかもしれませんね。
そして、さつまいもには栄養素もしっかりと入っているようなので、適度に食べるといいですね。
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