長ネギを冷凍すると賞味期限が延びる？保存時の切り方や解凍方法について！ 2020年2月16日 長ネギ 長ネギの冷凍保存は常温（野菜室）や冷蔵での保存に比べて、含まれる栄養素を損なう事なく長期保存することができるよ・・・ 続きを読む
ニラを保存する時には洗わない方が良い？洗うと栄養素がなくなる？ 2019年11月16日 ニラ ニラに限らず、野菜や果物を食べる際には水洗いをします。 しかし、野菜は栄養素が流れてしまうなどとも言われている・・・ 続きを読む
さつまいもに含まれる炭水化物と糖質の含有量について！ 2019年5月18日 さつまいも さつまいもはおかずの一品だけではなく、おやつにも美味しく食べることが出来る食材です。 そんなさつまいもには炭水・・・ 続きを読む
なす栽培でぶよぶよになる原因は水不足？！その対策とは？ 2019年5月3日 なす なすは室町時代から栽培されている、とてもポピュラーな野菜のひとつと言われています。 日本で１０００年以上栽培さ・・・ 続きを読む
ごぼうの解凍方法はどうするのがオススメ？茶色にしたくない！ 2018年12月23日 ごぼう 多くの野菜は冷凍保存することが出来るかと思います。 ごぼうももちろん冷凍することができます。 どのように冷凍す・・・ 続きを読む
