とうもろこしは食品群の何軍に分類されるの！？食品群とは？

甘くておいしいとうもろこし。

子供からお年寄りまで好きな人が多い食べものですよね。

そこで今回はそんな人気の食べ物であるとうもろこしが食品軍では何軍に分類されるのかということについてまとめていきます。

食品群とは

食品群と言われて、食品群とはなんなのか知っていますか？

まずは食品群についてみていきましょう。

食品の特性、特に栄養的特性からその特徴に応じて食品を分類することを食品群というようです。

第1群は筋肉や血、骨を作る良質タンパク質の供給源です。お肉やお魚、卵や大豆が第1群に分類されています。
第2群は骨や歯を丈夫にするカルシウムの供給源です。牛乳や乳製品、海藻などが第2群に分類されています。
第3群は皮膚や粘膜を保護するカロチンの供給源です。にんじん、ほうれん草、かぼちゃ、トマト、ピーマンなどの緑黄色野菜が第3群に分類されています。
第4群は身体の機能を調整するビタミンCの供給源です。第3群（緑黄色野菜）以外の野菜が第4軍に分類されています。緑黄色野菜でない野菜とは、キャベツ、レタス、白菜、大根、かぶ、れんこんなどです。
第5群は糖質性のエネルギーです。ごはんやパン、麺類などが第5群に分類されています。
第6群は脂肪性のエネルギー源です。マヨネーズやドレッシング、脂などが分類されています。