梅干しに梅酒に大活躍の梅は、日本の食卓では定番の食材となっております。
梅の栄養やカロリーってどれくらいなんでしょうか。
梅干しを食べすぎると塩分が気になりますよね。
この記事では、梅の栄養やカロリーについて調べたことをまとめました。
梅の栄養や成分は？
梅は、クエン酸が多く含まれていると言われており、疲労回復効果に期待できると言われています。
また、クエン酸にはカルシウムの吸収を助ける働きがあると言われています。
また、食欲を増進させる効果も期待できるそうなので、日本でご飯に梅干しを乗せるのは、食欲をそそり、栄養の吸収をよくするためとも考えられますね。
また、梅干しには血流の改善と、動脈硬化の予防などの効能もあると言われているので、健康食としても期待できます。
梅のカロリーはどれくらい？
梅は、梅干しにしたり塩漬けにした場合のカロリーは100グラムあたり、33キロカロリーほどと言われております。
これはあまり高くはないと言われていますが、梅干しを食べるときに気になるのは塩分です。
梅干しは塩に漬けて作られており、およそ20パーセントの塩分を含んでいると言われています。
つまり、大粒の梅干しが20グラムだとしたら、4グラムの塩が含まれていると考えられます。
これは、おおよそですが、醤油と同等の塩分が含まれているという事になります。
大人一人が１日に必要とする塩分の平均は、男性でおよそ11グラム、女性でおよそ9グラムと言われています。
梅干しを一つ食べると、その半分近くの塩分量になります。
梅干しを食べる場合は、1日の食事のバランスを考えて、食べすぎないようにしましょう。
逆に、塩分が足りないと思われる日には、梅干しを一粒食べるだけで十分な塩分量を補給できると考えられます。
まとめ
いかがでしたか？
梅にはクエン酸という嬉しい成分が含まれていると言われているので、疲れた時などに食べると良いと言われています。
カロリーは多くありませんが塩分が高めと言われているので、食べすぎには注意してくださいね。
check①☞野菜についた農薬をすばやく落とす！鮮度もサポートしてくる〇〇が話題！？check②☞安心で安全！オーガニック有機野菜が買える今話題の宅配野菜ランキングはこちら➹
今のあなたにおすすめの記事
