梅には、様々な効果が豊富に含まれていると言われており、その中でも、疲れている時に食べると疲労回復の効果が期待できるなどとも言われています。
これは、梅に含まれているクエン酸に関係しているようです。
では、クエン酸にはどんな効果・効能が期待されているのでしょうか。
クエン酸とはなにか？
レモンやミカン、グレープフルーツなどの柑橘系の果物を食べた時に「酸っぱい」と感じるかと思います。
この成分がクエン酸なのです。
そして、梅干しの酸っぱいも、かんきつ系の果物同様の酸っぱさがあり、クエン酸によるものだと言われています。
今では、クエン酸は洗顔や入浴剤、掃除や洗濯などの汚れ落としにも用いられています。
クエン酸に期待されている効果とは？
クエン酸を摂取することによって、疲労回復、血流改善、ミネラルの吸収促進、美肌効果、痛風の予防などの効果が期待されていると言われています。
その中でも、もっとも代表的な効果として、疲労回復効果が言われています。
運動したりなどをすると、体の中に乳酸がたまり、疲れやすくなります。
クエン酸には、体に溜まった乳酸を炭酸ガスに分解して、尿として排出する作用が期待されています。
また、乳酸がたまった状態だと、筋肉痛の原因にもつながると言われているので、筋肉痛予防としてもその効果が発揮されるようです。
クエン酸に期待されている美容効果とは？
クエン酸が入った洗顔フォームも最近ではすごく人気が高いです。
クエン酸には皮を剥がすという意味のピーリング効果を持っていると言われています。
古い角質を剥がし、新しい肌へと再生させる方法として、クエン酸が使われるようになったと言われています。
肌荒れや肌のくすみ、乾燥肌、小じわ、毛穴の角質、ニキビやニキビ跡、シミにも嬉しい効果を期待することが出来るかもしれませんね。
【梅のからだに良い効果】美容効果があります！豊富に含まれるクエン酸によって新陳代謝を促進し、老廃物を体外に排出しからだをきれいにしてくれるそうです。
— 紀州梅干しの東庄＠担当K (@tousho45) 2017年10月4日
まとめ
クエン酸には健康面でも美容面でも様々な効果が発揮されることが期待されています。
そんなクエン酸が梅の中にはたくさん含まれていると言われています。
疲れた時には、梅干しを使った料理を食べると疲れが取れやすくなるかもしれませんね。
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