大根の成分が喉に良いという話を聞いたことがある方も多いのではないでしょうか。
なぜ大根が喉の潤いや炎症に効果が期待できるとされているのか、その理由や効果的な摂取方法をまとめました。
大根の成分は大根ハチミツで摂取！？
大根ハチミツのレシピは、非常にシンプルです。
- まずは大根を拍子木切りにして、瓶に詰めます。
- その上から、大根が浸る程度のハチミツを入れるだけ。
- 1日以上置く必要があるものの、大根エキスを含んだ大根ハチミツが完成です。
そのまま食べても良いのですが、ショウガなどを加えてお湯割りにするとより美味しく食べることが出来ます。
喉の炎症や、食べすぎなどによって胃の調子が悪い時などにも炎症を沈める効果が期待出来ます。
大根はちみつには、生の大根エキスが溶けだす形になります。
このエキスこそが、咳や弱った体に効果が期待できるとされているのです。
咳に効果が期待できる成分の正体
喉に炎症を起こすほどの咳を沈める効果が期待できる大根おろし。
大根をおろした際に発生する辛み成分はイソチオシアネートと呼ばれ、抗菌効果や免疫力を高める効果が期待できる成分です。
そのため、咳が続くような症状を抑える効果も期待出来るのです。
大根おろしには勿論のこと、大根のおろし汁にもイソチオシアネートがあるため、食べる際には汁まで飲むようにしましょう。
ジアスターゼという成分がありますが、ジアスターゼは胃酸をコントロールし消化をサポートする作用があることが証明されている成分です。
大根おろしには、ジアスターゼが含まれていることで、弱った胃をサポートする効果が期待できます。
体調が悪い場合、喉の痛みを取るための薬や食べ物を口に入れることも抵抗があるはず。
胃酸がコントロールされることによって、食欲増進などにも効果が期待出来ます。
まとめ
大根おろしは、口に入れた際のさっぱりとした食感と香りからも、食欲がない時でも食べやすいためおすすめです。
咳が出るような症状が見られた際には、生の大根を摂取するようにしましょう。
check①☞野菜についた農薬をすばやく落とす！鮮度もサポートしてくる〇〇が話題！？check②☞安心で安全！オーガニック有機野菜が買える今話題の宅配野菜ランキングはこちら➹
今のあなたにおすすめの記事
