ナスに含まれる成分が気になる！色が鮮やかなナスほど栄養が高い？ 2020年7月14日 なす 暑い季節には、自然と食べたくなる「なす」。 実はナスの皮の色には、 嬉しい秘密が隠されているんです。 今回は、・・・ 続きを読む
なすが苦い！何がダメ？その原因はアクかも！？ 2020年7月13日 なす せっかく作ったなす料理。 あれ、何だか苦い？と思ったことはありませんか？ もし苦味を感じたのなら、その原因は&・・・ 続きを読む
梅干しを土用干しする意味とは？その日数は？カビ予防方法は？ 2020年5月26日 梅 梅雨明けしたら、まず天気予報をチェックしてください。 晴天が3日3晩続くようでしたら、土用干しの用意を！ 天候・・・ 続きを読む
干し梅や梅漬けは梅干しとどのような違いがあるの？ 2020年5月26日 梅 梅干しとは、生梅に塩分を与え、その働きによって梅酢を抽出させることに始まり、その後、梅漬けに付け込んで、天日干・・・ 続きを読む
ししとうの冷凍・冷蔵庫での保存期間はどれくらい？ 2020年5月18日 ししとう 夏野菜の一つとして人気のあるししとう。 ピリッと辛みがあり、食欲増進効果も期待されています。 油との相性も良く・・・ 続きを読む
うさぎがレタスを食べると催眠効果があるの？適正量とは？ 2020年5月4日 レタス うさぎをペットとして飼っていらっしゃる方、また検討していらっしゃる方も多いのではないかと思います。 最近ではう・・・ 続きを読む
みょうがの栄養成分をチェック！葉は料理に使う？食べることはできるの？ 2020年4月2日 みょうが みょうがは薬味として使用されることが多いです。 みょうがにはどんな栄養成分があるのでしょうか。 そしてみょうが・・・ 続きを読む
