「栄養」タグの記事一覧（4 / 13ページ目）

水菜は新鮮なものはシャキシャキとしていてサラダにも使われることもあります。 また、豚肉との相性も良く旬を迎える・・・

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クレソン、パクチー、セリ、またルッコラやかいわれ、といった様々な種類の野菜がありますが、これらの違いは見た目が・・・

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ルバーブ、きゃらぶき、ふきはよく似ています。 しかし違うものなんだそうです。 ではどんなところが違っているのか・・・

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冷やして食べても、炒め物のアクセントにもなるきゅうり。 1年を通して、スーパーで目にする野菜ですね。 しかし、・・・

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あなたの好きな生姜料理は何ですか？ 生姜湯や生姜焼き、佃煮や豆腐のお供に…など、様々な答えが返ってくるものと思・・・

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しょうがは、わたしたちの食卓にたびたび登場し、肉や他の野菜類と合わせて栄養分の摂取や味付けの名脇役としても大活・・・

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土生姜と根生姜とはなにかを今回は紹介していきます。 生姜とはどのように違うのでしょうか。 違いをみていきましょ・・・

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今回は金時生姜と紅生姜は生姜と違うのかどうかを紹介していきます。 それぞれどのようなところが生姜と違うのでしょ・・・

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春菊は鍋に入れても、おひたしにしても美味しいですよね。 そんな春菊に似た野菜はどのようなものがあるのでしょうか・・・

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冬の鍋に欠かせない野菜、春菊。 でも独特の香りがしますよね？ 食べると苦味もあるし、一体この苦味成分は何なので・・・

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