玉ねぎの栄養を逃さない保存方法や保存期間は？カットしておくといい？ 2020年9月2日 玉ねぎ 玉ねぎは食卓に並ぶ機会の多い野菜の一つであると思います。 サラダなどにして生で食べるもよし、炒めたり煮たりして・・・ 続きを読む
みょうがの薬味！皮は剥く？薬味にする時に決まった切り方はあるの？ 2020年3月25日 みょうが みょうがは夏になると、そうめんや冷ややっこの薬味に使われることが多いと言われていますが、薬味をキレイに切るには・・・ 続きを読む
長ネギは生食が健康に良い？お勧めの食べ方について！ 2020年2月12日 長ネギ 長ネギは日本で古くから栽培されてる野菜のひとつで、その歴史はなんと奈良時代から続いているそうです。 長ネギに含・・・ 続きを読む
白菜を常温で放置していませんか？正しい保存方法と料理にあったカット方法！ 2020年1月20日 白菜 白菜は冬野菜として知られていますが、他の野菜と比べ手頃な値段で購入でき、かさもあるので冬の食卓に大活躍ですよね・・・ 続きを読む
大根の冷凍保存期間とは？解凍した場合の栄養価は？ 2019年12月27日 大根 大根はスーパーで一本あたり150円から190円が平均価格です。 天候の影響で高値の時には260円前後の価格にな・・・ 続きを読む
