ししとうの栄養は？料理の方法でどうなるの？ 2019年2月1日 ししとう ししとうはピーマンと同じく緑黄色野菜です。 ビタミンたっぷりのイメージですが、調理によって変化する栄養素はある・・・ 続きを読む
“ウコン茶”と“生姜とミルクを使ったターメリックドリンク”の作り方！ 2019年1月18日 ウコン ウコンには多くの栄養素が含まれています。 上手に使えば、わたしたちにとってウコンは健康を維持するための素晴らし・・・ 続きを読む
トレビスの日持ち！冷蔵や冷凍保存について！ 2019年1月7日 トレビス 紫キャベツに似たトレビスはヨーロッパ原産のチコリの一種と言われ、最近人気のある野菜の一つです。 そんなトレビス・・・ 続きを読む
ごぼうを下処理して冷凍保存する！使う時簡単！ 2018年12月27日 ごぼう ごぼうは一本がとても大きくて、一人暮らしや家族が多くない方はすぐに使い切るのは難しいかもしれません。 そんな時・・・ 続きを読む
ごぼうを乾燥させて保存することができる？栄養はどうなるの？ 2018年12月22日 ごぼう 干し野菜という言葉を聞いたことはありますか？ 野菜を調理したり保存したりするには、様々な方法があるかと思います・・・ 続きを読む
かぼちゃを素揚げにしたり茹でる時間は？カロリーと栄養も知りたい！ 2018年10月17日 かぼちゃ 様々なかぼちゃ料理がありますが、基本的なことで知らない点がまだたくさんあるのではないでしょうか。 初心者がよく・・・ 続きを読む
かぼちゃの白いのや甘いの！品種は何と言うの？ 2018年10月13日 かぼちゃ 冬になると特に人気のかぼちゃ、近年は色々と珍しいものが出回っていますね。 白いかぼちゃは糖度が強く甘いのが特徴・・・ 続きを読む
