わさびには旬の時期があるの？値段は？スーパーでは買える？ 2020年6月27日 わさび わさびと言えば、「お寿司やお茶漬けくらいしか、用途が思い浮かばない」という方がいるのでは？ そんなことないです・・・ 続きを読む
わさびの辛味が時間が経つと消える！なぜ？揮発性だから？！ 2020年6月27日 わさび 辛味のある薬味、香辛料でよく知られる代表的なものは、唐辛子、胡椒（こしょう）、生姜（しょうが）、山椒（さんしょ・・・ 続きを読む
わさびの効能や栄養は？食べ過ぎるとどうなる？！ 2020年6月27日 わさび わさびは野菜に分類されていますが、どちらかと言えば、ジャガイモや玉ねぎなどのように頻繁に買ったり食べたりするこ・・・ 続きを読む
コーラでわさびの辛さを抑えられる！？その原理とは？ 2020年6月26日 わさび お寿司やお肉を食べる際などわさびとなじみの深い日本人ですが、わさびの辛さが苦手だったり、わさびのツーンとする感・・・ 続きを読む
わさびの辛さ抑えるには？特殊な方法はいらない！？ 2020年6月26日 わさび お寿司やおそばを食べる時に欠かせないのが、わさびです。 あの鼻を抜けるツーンとした辛さがたまらない方は問題無い・・・ 続きを読む
蕎麦や刺身にわさびを付けるのはなぜ？意味はあるの？ 2020年6月25日 わさび わさびが必ず付いてくる、食べ物と言うと蕎麦や刺身です。 今では、蕎麦と刺身には当たり前のようについてくるわさび・・・ 続きを読む
北海道で自生するわさびについて！食べ方は？ 2020年6月25日 わさび お寿司やお肉を食べる際などわさびとなじみの深い日本人ですが、自然にあるわさびを見たことある方は意外と少ないので・・・ 続きを読む
