女性を中心に人気の高いパクチーは、「コリアンダー」「香菜」とも呼ばれています。
パクチーはコツをつかめば実は簡単に育てることが出来ます。
パクチーを育てるにはどのような栽培方法が望ましいのでしょうか。
鉢植えでパクチーを育てよう
パクチーを栽培するには、まずはプランターを用意します。
土は有機の粉状肥料を混ぜた水はけのいい栽培土を用意します。
軽く土を湿らせてから種をまき、その上から1cm程度の土を被せます。
これでパクチーの種まきは終わりです。
パクチーは土が乾燥している状態で育つので、水のあげすぎには気を付けなければいけません。
パクチーが発芽するのは1週間から10日だと言われており、発芽してから10～15cmになったら収穫の時期です。
沢山パクチーを収穫したいときは、1度にたくさん収穫しないようにしましょう。
パクチーの苗を植え替える際に注意する事
パクチーは直根性と言って、太い根が1本だけ、茎が伸びる方向とは180°真逆の地下に伸びる性質を持っているので、根を傷つけてしまうと、その後の成長に支障が出てしまいます。
そのため、植え替えの際には、根を傷つけないように慎重に作業を行うようにしなければいけません。
パクチーを収穫する際には、全部収穫してしまうと、次に収穫するまでに時間がかかってしまうので、使う分だけカットして収穫すると良いですね。
まとめ
パクチーは、女性を中心にすごく人気がある植物です。
栽培も比較的簡単に育てることが出来るため、初めての人にもすごくおススメです。
乾燥した状態で育つので、水やりを忘れそうな人にも、安心ですね。
沢山収穫することが出来る植物なので、自分で使うのもいいですが、お土産にプレゼントしても喜ばれます。
いっきに収穫しないように使う分だけ収穫すると、さらに多く収穫することが出来ますよ。
いろいろな料理に使うことが出来るので、自分で育てたパクチーで、いろいろな料理に挑戦してみるのもいいのではないでしょうか。
家の中にも、緑が増えるので、パクチーの栽培はおススメですよ。
お庭がなくても、ベランダ栽培をすることが出来るのもいいですね。
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