ブロッコリーの新芽とは？育て方のポイントについて！

ブロッコリーの新芽は、「ブロッコリースプラウト」と呼ばれています。

ブロッコリースプラウトの種は、ホームセンターや園芸専門店、インターネット通販などでも販売されています。

ブロッコリースプラウトを育てる際のポイントや道具などをまとめました。

ブロッコリーの新芽を育てる

種の価格は100円程度であり、手軽に始めることが出来ますね。

また、ブロッコリースプラウトを育てるために必要な道具も、非常に簡単に揃えることが可能です。

必要な道具は主に3つです。

大きいタッパー、比較して小さいタッパー、水切りシートもしくはコットンだけです。

すべて100円ショップで揃えることが出来てしまいますね。

ブロッコリースプラウトの種を購入すると、沢山の種が入っています。

しかし、欲張らずに間を開けて種を蒔きましょう。

タッパーに水切りシートを置き、その上に種を蒔きます。

水は種が浸らない程度に入れます。

水の量が多すぎてしまうと、種が育たなくなるため注意が必要です。

余ってしまった種は、種の袋ごとジッパー付きのビニール袋に入れ、日の当たらない場所で保管します。

4か月程度は持つでしょう。

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ブロッコリースプラウトは、1日に2回水を替えます。

朝と夜が理想ですが、忙しい場合は夜に1回だけでも良いでしょう。

また、日の当たらない場所で育てます。

ブロッコリースプラウトが5㎝以上になったら、日に当てます。

葉が緑に色付き始めたら食べごろです。

葉が緑になるころには、10㎝程度まで育っているはずです。

ブロッコリーを育てるよりも、ブロッコリーの新芽であるブロッコリースプラウトを育てることは簡単です。

水を与えることを忘れないこと、水切りシートの交換などを行い、衛生面に配慮することに気をつけましょう。

基本的に10日程度で食べることが可能になるため、試しに栽培に挑戦してみてはいかがでしょうか。

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