初心者でもベビーリーフを栽培することはできるのでしょうか。
いろいろな場面で使うことが出来るベビーリーフは、室内栽培することが出来たらすごく嬉しいですよね。
栽培するときのコツや注意点やベビーリーフは室内栽培可能かなどまとめてみました。
ベビーリーフの栽培に適した季節とは？
ベビーリーフは、様々な葉野菜の若葉のことを言います。
それそれの葉野菜によって成長の速さや食感などが異なりますが、ものすごく寒い時期以外なら、いつでも種を植えて栽培を始めることが出来ると言われています。
種を植えたから若葉が10cm位になるまでに1ヶ月ほどかかると言われており、この程度の長さになったら収穫して食べることが出来ます。
室内栽培も可能？
ベビーリーフを土に植える場合、 土の深さが5cm位あるだけで栽培することが出来るので、室内室外どちらでも栽培は可能だと言われています。
屋内で栽培する場合は日差しの当たりやすい場所で栽培するようにすると、光合成がちゃんと行われるのでおススメです。
日のあたりが心配な人には、人工的に光合成をさせる植物育成ライトを使用することによって、土を使用せず水耕栽培も行うことが出来ます。
ベビーリーフが大きくなって来ました。ワンコインの投資と毎日の水やりで完全無農薬のサラダを食べられそうです(^^ )昨年はベランダで虫と鳥に全滅させられましたが室内窓際でも育つものですねえ。 pic.twitter.com/OMyTuOBZ
— エルマー (@elmar0730) 2012年6月13日
まとめ
ベビーリーフは土が5cmあれば育てることが出来るので、植えて1～3週間くらいで収穫することが出来ます。
栽培用としても育てることが出来る他、キッチンのインテリアとして育てたりできるので、楽しく栽培をすることが出来ますよ。
楽しく栽培することが出来たベビーリーフはサラダやメイン料理の付け合わせにもすごくぴったりです。
美味しく栄養効果も期待できるベビーリーフを、食卓の一品に植えてみるのもいいですね。
室内栽培も、屋外栽培もでき、よほど寒すぎる環境でなければ、冬でも室内栽培を行う事も可能だと言われています。
種を撒くときは、一気に蒔き過ぎず、収穫時期を少しずつずらしながら栽培をすると、常にフレッシュな状態でベビーリーフの美味しさを楽しむことが出来ます。
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