自宅に庭があるから、家庭菜園を農家のように本格的にしてみたい！という方もいるのではないでしょうか。
ですが、農家のように、毎日、野菜の手入れをしている時間がなくて、なかなか本格的に家庭菜園に手が出せないという方には、枝豆がオススメです。
まずは、枝豆から家庭菜園をしてみて、重たい腰を上げましょう！
目次
枝豆の栽培方法
枝豆の栽培方法は、他の野菜に比べると比較的に簡単だと言われています。
しっかりと、手入れをすれば、おいしい枝豆を収穫することができますよ。
種まきと収穫時期は？
枝豆は、4月頃に種をまいて8月頃に収穫するのがベストだと言われています。
ですが、栽培している地域の環境や品種、気温によっても収穫する時期は変わってきますので、枝豆を始めたら、毎日、枝豆の様子をチェックするようにしましょう。
土作り・肥料・種まきについて
枝豆の種をまく約1ヶ月前になったら、枝豆を栽培する場所の土を耕しましょう。
肥料はバランスのとれた肥料を選ぶのがオススメです。
枝豆の根は、自然と栄養分を作り出すので、栄養分が多い肥料をつかうと実がつかなくなります。
また、一度、肥料を与えたら、肥料を追加する必要もいりません。
種まきは、１箇所に３粒あたり、深さ1ｃｍ程度、30cm間隔でまいていきましょう。
そして、枝豆の苗が10ｃｍほど成長してきたら、枝豆の出始めている部分に土寄せをします。
土寄せをすると雑草対策にもつながります。
間引きと摘心もしっかりしょう！
枝豆は種をまいて、毎日水やりをしていればいいというわけではありません。
本葉がでてきたら、間引き、根が成長してきたら摘心をしっかりするようにしましょう。
この間引きと摘心をしっかり行うことで、枝豆の収穫量が増えます。
花が咲いたら水やりをこまめにすること！
枝豆が順調に成長してくると、花を咲かせます。
花が咲いたらあと少しで収穫の時期をむかえますが、油断をせずに、水やりをこまめにするようにしてください。
開花の時期に、水やりをするのを忘れてしまうと、枝豆ができにくくなってしまいます。
収穫するベストなタイミングとは？
枝豆のさや（皮）が膨らんできたら、収穫の時期です！
せっかくだから、しっかりと枝豆が膨らむまで、収穫をするのも待ってしまいがちですが、しっかりと膨らむのを待っていると枝豆の旬を逃してしまいます。
オススメの収穫時期は「８割程度」の膨らみ！
収穫の時期をむかえたら、こまめに枝豆をチェックしましょう。
まとめ
枝豆の栽培は、家庭菜園の基本がたくさんつまっています。
枝豆をしっかり栽培することが出来たら、他の野菜の栽培に挑戦してみるというのもいいですね！
おいしい枝豆をたくさん収穫して、お酒のおつまみや料理に取り入れてみましょう。
自分で作った枝豆は、より一層美味しく感じられますよ！
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