オクラは野菜の中でも、比較的女性に人気がある野菜ですが、オクラは野菜の中でどのようなものに分類されるのでしょうか？
調べてみました。
オクラは野菜のどのようなものに分類される？
オクラには様々な栄養素が含まれています。
そのため、便秘やダイエットをしたい、貧血気味などの女性にとっては非常に魅力的な野菜ですが、オクラは野菜の中でどのようなものに分類されるのでしょうか？
オクラは里菜類に分類されています。
また、アオイ科トロロアオイ属です。
同じ、里菜類にはインゲン、カボチャ、キュウリ、ズッキーニなどの野菜があります。
今まで、オクラの栄養素や品種などは知っていたけれど、オクラが野菜の中でどのようなものに分類されているのか知っていたという人は非常に少ないでしょう。
オクラの分類にも注目してみると面白いですよ。
オクラの選び方
さて、オクラは最初にも書いた通り、女性などに人気の野菜です。
スーパーなどでオクラを購入するという機会も多いことでしょう。
そんなスーパーでオクラを選ぶ時に見るべきポイントについて知っていますか？
どのようなオクラを選べばよいのでしょうか？
一般的に言われているのが、やはりオクラはなるべく鮮やかな緑色をしているものが良いと言われています。
オクラの色と言えばやはり緑ですが、出来るだけ鮮やかなものを選ぶようにすると良いと言われています。
オクラは新鮮なものの方が緑色をしていると言われています。
その為、色によって鮮度を見極めることも出来ると言われています。
ですから、出来るだけ鮮度の良いと考えられる緑色をしたオクラを選ぶようにするのがよいでしょう。
今まで、オクラを購入する時には、とくに意識して購入することがなかったという人もこれからは、鮮度をみるという意味でも、緑色に注目してみましょう。
より良いオクラを選んで購入して、美味しくオクラを食べるようにするのがおすすめですよ。
まとめ
オクラは、野菜の中で分類すると、里菜類に分類することが出来ます。
同じ、里菜類には、かぼちゃやきゅうり、インゲンなどがあります。
また、オクラを購入する際には、出来るだけ鮮度の良い物を購入しましょう。
見分け方としては鮮やかな緑色をしているものを選ぶと良いと言われています。
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