れんこんを冷蔵庫に入れると変色するのはカビ？原因は？ 2020年10月7日 れんこん れんこんを冷蔵庫で保存していると黒く変色してしまうといったケースが出てくることがあります。 黒く変色するのはカ・・・ 続きを読む
なすの種が黒い！点々が目立ちはじめるともう食べれないの？ 2020年7月15日 なす いざ、なすを切ってみると、何やら黒い点々が！ 種が何だか目立っている時がありませんか？ このなすの黒い点々には・・・ 続きを読む
ししとうの種が黒いけど食べられる？茎が茶色でも大丈夫？ 2020年5月20日 ししとう 初夏から夏が旬の夏野菜として、ししとうはすごく人気があります。 ししとうは種も食べることが出来るのを知っていま・・・ 続きを読む
ブロッコリーの茎にある黒い点！その正体は？ 2020年4月24日 ブロッコリー ブロッコリーをよく見てみると普段は見かけない黒い点があることがあります。 この黒い点はなんなのでしょう？ そこ・・・ 続きを読む
長ネギを長持ちさせる保存方法は？常温・冷蔵・冷凍のどれがオススメ？ 2020年2月15日 長ネギ 長ネギは常温保存ができる野菜とされています。 最近は家庭用冷蔵庫でも冷凍機能の進歩により野菜の冷凍保存が容易に・・・ 続きを読む
触るとわかる？！傷みのある長ネギの見分け方は？ 2020年2月8日 長ネギ お肉料理や和食、薬味としても大活躍してくれる長ネギですが、鮮度が落ちてしまうと食感が悪く、風味も少なくなってし・・・ 続きを読む
