ビタミンCなどの栄養が豊富に含まれている水菜は様々な病気の予防になると言われていて、サラダや鍋などに使われることが多い人気の野菜ですが、今回は水菜のカロリーやタンパク質、糖質について紹介します。

水菜 カロリー タンパク質 糖質

糖質オフの低カロリー

クセが少なく、独特のシャキシャキ感が人気かつ栄養価も高いことから様々な料理に使われることが多い水菜ですが、カロリーはどれくらいなのでしょうか。

タンパク質や糖質はどれくらい含まれているのでしょうか。

カロリー

まず水菜に含まれるカロリーについてですが、だいたい100gで22kcal程だと言われています。

これは、ナスやピーマンと同じくらいのカロリーだと言われています。

低カロリーと言われている野菜全般ですが、その中でも低カロリーだと言われています。

なのでカロリーを気にされている方でもオススメだと言えるでしょう。

たくさん食べても平気だと言われていますので、是非食べてみてはどうでしょうか。

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タンパク質

次にタンパク質についてですが、水菜に含まれるタンパク質は100gあたり2.2gだと言われています。

特段多いというわけではなく、シュンギクなどとも一緒といわれていますが、栄養価の高い水菜にもきちんと良質なタンパク質が含まれていると言われているので、オススメの野菜だといえるでしょう。

ですが、タンパク質を多く取りたい方はタンパク質の多い食材を選ぶようにすることをオススメします。

糖質

最後に水菜ですが、糖質制限されている方にとてもオススメだと言われています。

水菜の糖質は100gで1.8g程度と言われているので、これは他の野菜に比べても低い方だと言われています。

なので、仮にたくさん食べたとしても気にすることはないと言われているので、ダイエット中の方でも安心して食べられるのではないでしょうか。

まとめ

以上、水菜のカロリーやタンパク質や糖質について紹介しました。

低カロリーや糖質が少ないということから、ダイエット中の方や健康面でいろいろ気にされる方でも安心して食べることが出来ることがわかっていただけたのではないでしょうか。

ですのでたくさん食べても問題のない野菜と言われているので積極的に食べてみてはどうですか。

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