もやしを食べて下痢と腹痛になってしまった…という経験をしたことがある方もいるかもしれません。
原因はなんなのでしょうか？
もやしを食べ過ぎたからでしょうか？
そもそももやしは食べ過ぎたことで問題があるのでしょうか？
調べてみました。
目次
もやしを食べて下痢と腹痛に…原因は？
もやしを食べてなんだかお腹が痛い気がする…。
そんな経験をした方はいませんか？
原因は一体何なのでしょう？
加熱しましたか？
もやしは、生で食べるとお腹を壊してしまう可能性があります。
そのため生でもやしを食べることによって、腹痛や下痢を引き起こしてしまうんです。
生もやしでお腹を壊す理由
もやしは暗室で栽培されるため、日光に当てません。
日光に当てていないということは日光消毒がされていないということになります。
日光消毒がされていないもやしは大腸菌などの雑菌が実はとても繁殖しやすいんだそうです。
またもやしは工場で水洗いされ袋にパックつめされています。
袋にわずかでも水分が残っていれば、細菌が繁殖してしまう可能性が高いです。
そのため生で食べるとお腹を壊してしまいます。
もやしは食べ過ぎたらいけないの？
食べ過ぎは体にとってよくありません。
ではもやしも食べ過ぎるとよくないのでしょうか？
もやしには毒性がない
食べ過ぎることによって、体に害を与える食べ物があります。
もやしはそういった害のある食べ物ではないので、安心して食べることができるそうです。
害がないといってもそれは加熱調理した状態のもやしがです。
もやしは加熱調理してから食べるようにして下さい。
もやしは9割が水分
もやしは9割が水分であるといわれているそうです。
ほぼ水ですよね。
そのため食べ過ぎてもとくに問題はないそうです。
ほぼ水分であるとされるもやしはダイエットに適した食材となっています。
カロリーが低いのでダイエット中の方はもやしを食べるといいですね。
だからといってもやしばかり食べていてはだめですが…。
まとめ
もやしは食べ過ぎても害がないそうです。
腹痛や下痢になってしまった場合は、もしかすると充分に加熱されていなかったのかもしれませんね。
また、食べ過ぎに問題はないですが、もやしだけ食べるというのはあまりおすすめしないので、他の食材もちゃんとバランスよくとって下さいね。
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