一年中スーパーで手に入れることのできる水菜は、私達にとって身近な野菜と言えます。
そんな水菜を、最近では水耕栽培で育てる方も多いようです。
今回は、水耕栽培した水菜の収穫時期はいつなのか、栽培のコツと共にご紹介致します。
水菜の水耕栽培
収穫時期
水菜の収穫時期は、種を植えてから約1.5ヶ月程度と言われています。
一年中育てることができますが、種まき時期は4月上旬からと、9月中旬からの2回です。
旬が1～2月の野菜なので、9月頃に種をまくのがおすすめです。
収穫時期を過ぎてしまうと、水菜の葉は硬くなってしまいます。
ですので、その点には注意していきましょう。
室内か屋外か
水耕栽培の良いところは、室内でも屋外でもできるということです。
土を使わないので、小さなスペースでできることも魅力的ですよね。
どちらでも育てることはできますが、害虫が気になる方は室内の方がおすすめです。
屋外よりも害虫が寄ってこないので安心できます。
直射日光の当たらない、日当たりの良い場所で成長を見守ってあげてください。
種からか苗からか
水菜は確実に収穫したいけれど、初心者だから心配……。
大丈夫です。
初めての方も、お好きな方から育てていただいて問題ありません。
殆どの野菜は、種から育てるのが大変だと言われています。
ですが、水菜は種からでもそれほど手間はかかりません。
「種が発芽するまで乾かさない」ということを守れば、水菜はしっかりと成長してくれますよ。
かといって、水のやりすぎはいけません。
適度な湿り気を保つようにしましょう。
病気に注意
水菜がかかりやすいとされている病気はいくつかあります。
菌核病・白さび病・立ち腐れ病などが有名どころでしょうか。
原因は、排水が悪いことがあげられます。
日当たりの良い場所を選び、鉢底石を敷き詰めるなどして、排水対策をしっかりと行ってください。
そうすることで、美味しい水菜を育てることができますよ。
まとめ
水耕栽培というと、難しそうで手を出しにくいかもしれません。
ですが、家庭菜園向きの、案外楽しい栽培方法なんですよ。
種をまいてから収穫するまで、しっかりとお世話をしてみてください。
美味しい水菜を味わうことができます。
check①☞野菜についた農薬をすばやく落とす！鮮度もサポートしてくる〇〇が話題！？check②☞安心で安全！オーガニック有機野菜が買える今話題の宅配野菜ランキングはこちら➹
今のあなたにおすすめの記事
