レンコンの歴史！実は日本では茨城が有名？ 2020年10月18日 れんこん こりこり歯ごたえの良い食感と、さっぱりとした味で食べやすい野菜、レンコン。 煮物などに入れると、食感のアクセン・・・ 続きを読む
レンコンの栽培！ベランダで家庭菜園をする方法とは！？ 2020年10月9日 れんこん レンコン栽培といえば、池など広い土地で行われるイメージですよね。 神社やお寺にある蓮池に、美しく咲く蓮の花や、・・・ 続きを読む
ミョウガ・ヤブミョウガ・ハナミョウガとの違いは何？ 2020年3月29日 みょうが ミョウガとヤブミョウガとハナミョウガって何が違うのでしょうか？ その違いについて調べてみました。 ミョウガ・ヤ・・・ 続きを読む
みょうがとしょうがの違いって何？それぞれの選び方と保存方法について！ 2020年3月26日 みょうが みょうがとしょうがって何が違うのでしょうか？ その違いについて調べてみました！ ご参考になれば幸いです。 みょ・・・ 続きを読む
花ニラの収穫時期について！毒はない？食べられる？ 2019年11月3日 ニラ ニラには花が咲くって知っていましたか？ 花ニラは食べることが出来るのでしょうか？ また、花ニラには毒がないかな・・・ 続きを読む
たけのこのあく抜き！重曹で行う！その方法は？ 2019年4月13日 たけのこ 毎年春の訪れとともに、スーパーにはたくさんの旬の野菜が並びますね。 そんな数ある春野菜のひとつにひときわその味・・・ 続きを読む
クレソンが自生している時期はいつ？収穫の時期は？ 2018年8月8日 クレソン サラダや炒め物にしても美味しい「クレソン」ですが、ヨーロッパ西部から中央アジアが原産で、日本へは明治時代の初期・・・ 続きを読む
