モロヘイヤのおひたし！作り置きでどのくらい日持ちする？カロリーは？ 2020年9月8日 モロヘイヤ モロヘイヤの賞味期限は、2～3日程度なのだそう。 葉物野菜はそれほど日持ちしませんが、モロヘイヤも例外ではあり・・・ 続きを読む
わさびについて！冷凍保存方法は？栄養や無添加について！ 2020年7月4日 わさび わさびは日本が原産で、生産量のトップは長野県、次が静岡県となっており２つの県で全国の９０％以上を生産しています・・・ 続きを読む
わさびの保存！水を使って保存する方法とは？ 2020年6月25日 わさび お寿司やお肉を食べる際などわさびとなじみの深い日本人ですが、生の状態のわさびを購入したりお土産などでもらった際・・・ 続きを読む
ししとうの冷凍・冷蔵庫での保存期間はどれくらい？ 2020年5月18日 ししとう 夏野菜の一つとして人気のあるししとう。 ピリッと辛みがあり、食欲増進効果も期待されています。 油との相性も良く・・・ 続きを読む
白菜を常温で放置していませんか？正しい保存方法と料理にあったカット方法！ 2020年1月20日 白菜 白菜は冬野菜として知られていますが、他の野菜と比べ手頃な値段で購入でき、かさもあるので冬の食卓に大活躍ですよね・・・ 続きを読む
カット大根の保存方法！冷蔵と冷凍の2通りがある？ 2019年12月22日 大根 大根1本を常温で保存する場合は、大根についた泥などは洗い流さず、そのままの状態で常温保管しましょう。 次にカッ・・・ 続きを読む
大根おろしに適した部位とは？冷凍後の栄養価は？ 2019年12月15日 大根 大根は平安時代にはすでに漬けものにするなど、なくてはならない食材でした。 冬の間のビタミン不足を補う保存食とし・・・ 続きを読む
