山芋はどのような食べ方が美味しい？生でとろろ？短冊切り？ 2020年9月22日 山芋 山芋はどのようにして食べるのが好きですか？ とろろご飯に天ぷら、お漬物など。 生で食べても、焼いて食べてもとて・・・ 続きを読む
山芋を簡単できれいに切りたい！千切りや短冊に切る方法は？ 2020年9月18日 山芋 長芋のシャキシャキした食感を楽しむには、千切りや短冊切りにしてだし醤油などでシンプルに頂くのがいいですよね。 ・・・ 続きを読む
玉ねぎの栄養を逃さない保存方法や保存期間は？カットしておくといい？ 2020年9月2日 玉ねぎ 玉ねぎは食卓に並ぶ機会の多い野菜の一つであると思います。 サラダなどにして生で食べるもよし、炒めたり煮たりして・・・ 続きを読む
お肉用と魚用のわさびおろし！おろし方の違いは？ 2020年6月23日 わさび お寿司やお肉を食べる際などわさびとなじみの深い日本人ですが、魚用とお肉用ではわさびのおろし方が違うのではと考え・・・ 続きを読む
長ネギの切り方！細切り・みじん切り・輪切りについて！ 2020年2月13日 長ネギ 日本では奈良時代から栽培されてきた長ネギですが、その歴史の中で様々な切り方が考えられてきました。 少し辛味と臭・・・ 続きを読む
長ネギの切り方！斜め切り・小口切り・千切りなどの方法は？ 2020年2月11日 長ネギ 日本では奈良時代から栽培されてきたとされる歴史の古い長ネギですが、様々な切り方があり、用途によって分けられてい・・・ 続きを読む
