ラディッシュの食べ方は？そのまま食べるの？葉っぱや皮は？ 2020年3月14日 ラディッシュ 小さくて赤いかわいらしい野菜のラディッシュ。 家で購入して使うことは割と少ないのではないかと思います。 ですが・・・ 続きを読む
長ネギを食べると胃痛が！原因とは？対策は？ 2020年2月28日 長ネギ 日本人にとってもなじみ深く、利用することも多い長ネギですが、長ネギなどを食べると胃痛がするという方もいるのでは・・・ 続きを読む
長ネギの葉には白い部分にはない栄養がある？！その効果とカロリーについて！ 2020年2月23日 長ネギ 長ネギの青い葉の部分は、地域によっては捨ててしまうこともある部分ですが、白い部分にはない栄養素が含まれていると・・・ 続きを読む
白菜の甘みや成分は？カロリーや糖質について！ 2020年1月12日 白菜 冬場鍋料理などに利用されることが多く人気の高い野菜である白菜ですが、白菜にはどんな成分が含まれているのかや、カ・・・ 続きを読む
白菜を長持ちさせる方法は？ジップロックを使った方法について！ 2020年1月10日 白菜 日本人には冬場特になじみの深い野菜である白菜ですが、1玉となるとサイズも大きくなかなか使いきれなくて冷蔵庫で保・・・ 続きを読む
大根のジアスターゼの含有量と効能は？含有量の多い部位は？加熱に弱い？ 2019年12月9日 大根 大根に含まれている栄養成分のジアスターゼには、どのような効能があるのでしょうか。 生や加熱する調理の方法で、栄・・・ 続きを読む
大根を煮る・茹でる・焼く最適な時間とは？栄養素は無くなる？ 2019年12月7日 大根 大根の代表的な調理方法として思い浮かぶのは、大根おろしや煮物ではないでしょうか。 この様な調理法の差によって、・・・ 続きを読む
